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田舎でまったり暮らす主婦「さっこ」です。6人家族の紅一点。このサイトではブログに書くほどでもないことをつぶやいていこうかなと思ってます。プロフィールページにはSNS等のアカウントを紹介していますので、そちらもご覧ください。

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Sakko Memo

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タグ「ごはん[92件]

今日は水餃子を作るか。水餃子のモチモチ感が好きなので、よく作ります。
#ごはん
お昼は昨夜残ったカレー鍋のつゆに出汁と野菜を足してカレーうどんを作った。つゆを捨てずに済んで良かった良かった。
#ごはん
今日は鶏鍋にするかな。野菜と肉はたっぷりある。明日はカレー鍋で決まりだな。
#ごはん
今日の晩ご飯は豆乳鍋に決定。豆乳にとんこつラーメンのスープを入れて出汁を作るのが我が家流である。
#ごはん
お昼は豚丼。牛丼より豚丼のほうが個人的には好みです。豚肉のほうがご飯に合う気がして…。でも鶏丼は作らないな。親子丼になっちゃう。
#ごはん
昨日、ブロッコリーをたくさんいただいたので、茹でてマヨネーズと醤油と鰹節で和えたものを晩ご飯のおかずにしてみた。#長男#三男 はブロッコリー好きなので喜んでました。
#ごはん
今晩は#夫 が回らない寿司をもらったので寿司と冷蔵庫にあったお惣菜を食べました。それでも足りない人はうどんを食しました。#三男 だけですけどね、食べたのは。
#ごはん
お昼は豚丼にしよう。短時間でできるし何より豚肉が余ってるので。そして夜はお好み焼きがいいかな。キャベツ消費しなくちゃ。
#ごはん
今日の晩ご飯はいも炊きでした。東北の芋煮の愛媛版ですね。秋になるとよく家庭で食べられる郷土料理です。いも炊きは醤油ベースで、具は里芋、にんじん、大根、厚揚げ(油揚げ)、こんにゃく、ゴボウ、鶏肉が一般的。里芋をたくさんいただいたので作ってみました。温まるし腹持ちも良くていいよねいも炊き。
#ごはん
昨夜は鶏鍋にしたんですが、鍋つゆの残りで今朝雑炊を作りました。#夫 が。ちなみに鍋つゆのベースは味噌です。
#ごはん
今夜は久々に焼肉。息子達が焼肉食べたいと言うので。毎週だと飽きるけど、たまにならいいか。
#ごはん
ズボラなのでガパオライスを作るときにミックスベジタブルを使うんだけど、買ったつもりだったのになかった…。仕方ないのでひき肉とほうれん草と卵を炒めてあんかけにしてみました。意外といける。
#ごはん
#夫 が鶏鍋の素をもらってきたので、鶏鍋を作るために鶏肉を買ってきた。味噌ベースなので鷹の爪を入れたいところだけど、#三男 が辛いの苦手だから我慢。
#ごはん
#夫#次男 が「今夜はもつ鍋がいい」とおっしゃるので、お肉屋さんにホルモンとハラミを買いに来てます。行きつけのお肉屋さんもつ鍋は久しぶりだな。
#買い物 #ごはん
お昼は豚肉とネギを具材にかき卵うどんを作りました。具材でボリュームを出してお腹いっぱいにする作戦。
#ごはん
生協の大晦日お届け便、結局豚肉と牛肉を注文することにしました。ロースしゃぶしゃぶ1000g注文カタロース薄切り500g注文牛肉のほうはすき焼きに使うつもり。
#ごはん #買い物
いただいてたしいたけをバター醤油焼きにして食べたらめっちゃ美味しかった。普段きのこ類は買わないので久々に堪能しました。
#ごはん
今日は久々にカレー鍋を作りました。キャベツをたくさん頂いてたからね。キャベツ大量消費にはお好み焼きかカレー鍋と決まってる我が家。
#ごはん
晩ご飯はスシローでテイクアウトすることにしました。注文したので後は取りに行くだけ。寿司は久しぶりな気がする。
#ごはん
遅いお昼は鰹のタタキ定食でした。
20211017154709-admin.jpgボリューム的には満足。
#ごはん